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小龍蝦安全還增免疫力!潛江小龍蝦復市,餐飲業加工業蓄勢待發

作者:兼職網 時間:2020-02-28 閱讀:1002
這次疫情的中心湖北是我國最主要的小龍蝦養殖地區之一。25日消息:湖北潛江市潛網小龍蝦交易中心實現了部分復工。據悉小龍蝦交易中心多措并舉,確保防疫阻擊和企業復工“兩手抓、兩不誤”,幫助農戶托運龍蝦發往全國各地。

  湖北這個城市因為新型肺炎的沖擊,導致許多行業都受到不小的沖擊,養殖業也是收到了很多的沖擊,當然作為小龍蝦的搖籃,湖北潛江影響肯定是很大的。這次疫情的中心湖北是我國最主要的小龍蝦養殖地區之一。而湖北全省的小龍蝦養殖,95%左右都集中在武漢、荊州、黃岡、孝感、荊門、潛江等9個地市。然而,這九個地市基本都是此次新冠肺炎疫情重災區。

潛江小龍蝦復市

  好消息是,2月25日,湖北潛江市潛網小龍蝦交易中心實現了部分復工。據悉小龍蝦交易中心多措并舉,確保防疫阻擊和企業復工“兩手抓、兩不誤”,幫助農戶托運龍蝦發往全國各地。
  當前,新冠肺炎疫情防控進入關鍵期。在與疫情戰斗力保全市人民生命安全和身體健康的同時,也要守住百萬人民群眾的“家底”。
  復工期間,潛網小龍蝦交易中心將關閉線下交易市場,采用線上收集信息、專門隊伍收蝦、定點進行收貨的方式進行交易操作。另外,收貨人員出入時都要經過嚴格的檢驗和消毒。
  目前,潛網小龍蝦交易中心已開通了運往杭州、紹興、寧波的線路,浙江的食客有望率先嘗到美味的小龍蝦。接下來,潛網小龍蝦交易中心還將會繼續增加新的運輸線路。

  “潛江龍蝦”作為潛江市富民產業,此番復市對于當地養殖戶來說,無疑具有重要意義。對于全國“蝦民”來說,吃不到小龍蝦的擔憂也可以減輕了。

潛江小龍蝦復市

  餐飲加工業蓄勢待發
  原本打算在春節期間大有作為的餐飲業,被突如其來的新冠肺炎疫情來了一次“精準打擊”。
  日子靜下來,潛江市烹飪協會會長張國安覺得非常不習慣。自疫情暴發以來,他多數時間都待在家中,偶爾在街上轉悠,看著落下門簾的商鋪、冷清的酒店,他說:“我們想了一些招。目前外省一些地方正陸續恢復開工,我們正在與省外的養殖基地聯系,將小龍蝦通過同城配送,運至當地的潛江龍蝦直營店?!?br />   “在直營店烹飪好后,走線上銷售,把小龍蝦端到市民家中?!痹誆鴕晡薹ㄓ燈詡?,張國安和餐飲店主們覺得,“疫情下,餐飲業可能會來一次洗牌?!?br />

  雖然形勢嚴峻,但不少樂觀的業內人士認為:“由于抗擊疫情的原因,過年期間大家都未相互走訪,消費需求被壓抑。疫情過去后,正是吃小龍蝦的良辰吉日?!?

潛江小龍蝦復市

  興許有的朋友會問,這個小龍蝦買回來可以正常的食用嘛?

  根據相關的官方公布的權威信息,新型冠狀病毒是很怕熱的,在超過56°C的高溫條件下,30分鐘就能將其滅活,愛吃小龍蝦的吃貨們都知道制作小龍蝦的過程是十分的繁瑣,時間也是比較的長,只要是在高溫的條件下降小龍蝦充分的煮熟,還是很安全的。


  蝦味美安全還增免疫力
  我國臨床營養權威專業學術組織——中華醫學會腸外腸內營養學分會提出了10條關于防治新冠肺炎的飲食營養專家建議,第一條就是每天攝入高蛋白類食物。
  潛江小龍蝦富含高蛋白、對人體有益的微量元素,可以幫助人們補充足夠的蛋白質,提升免疫力。如果經常吃蝦,還可以增加身體中的肌肉含量。相信待到春暖花開日,潛江龍蝦上市季,大家又能一邊賞春光,一邊嘬蝦子!
{ganrao}